酸菜的食用方法
1:可以放入各种米线的做法,列入小锅米线,杂酱米线,米线,炒米线,凉米线,炒饵块等等。亲,请查看本店宝贝米线,里边有教用怎么做米线。
2:可以做炒菜
炒蔬菜炒肉都可以,列如酸菜炒菠菜,酸菜鱼等等
推荐云南菜:酸菜炒肉末
主料:猪后腿肉300克、云南酸菜100克。
配料:姜末、葱段、味精、鸡精。
很不错埠把肉躲成肉末,放到碗里加入少许小粉(淀粉)搅拌均匀
第二埠锅里油热到7成热时,倒末用小火把肉炒到8成熟,装盘备用。
第三埠然后锅里放入少许油,热到7成油时加入姜末炒半分钟,放入云南酸菜炒2分钟,然后同时把炒过的肉末和葱段、味精、鸡精放入锅里炒2分钟即可出锅装盘食用。
温馨提示:酸菜是咸的,所以这个菜不用加盐,这个菜非常下饭老少皆宜。
酸菜也可以煲汤,蔬菜汤肉汤都皆可。
推荐云南菜:酸菜土豆汤
主料:土豆、酸菜。
配料:姜末、葱花、,少许食盐、味精、鸡精。
很不错埠把土豆切成片,锅里放入少许油烧热到7成热,倒入切好的土冬炒1分钟。
第二埠加入水和姜末盖子盖起来煮5分钟。
第三埠然后加入云南酸菜再煮一分钟,放入食盐,味精,鸡精葱花即可出锅食用。
温馨提示:1.以上酸菜的食用方法都是本店自己做的实物和拍的照,亲们如果你们不明白怎么做,请跟我们的客服,我们会认真的教你一直到会,服务至上是我们的宗旨。
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